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          鐵壺山泉水效應

          曜變天目燒出來了嗎?

          2020-06-11來自:茶道文化


          兩宋風雅


          宋人飲茶成風

          在對茶器孜孜不倦追求中

          宋代的能工巧匠探索出了曜變天目這一獨特的品種

          曜變天目漂洋過海,來到了日本,立刻征服了這個東方的國度

          世間天目,蘊含“碗中宇宙”

          帶著星空深處無窮的浩淼與未知

          在深邃的玄色內壁

          幻化出無窮的勃勃生機

          隨著盞的轉動,能夠呈現不同的光澤

          這樣的遐想,是令人難以捉摸的·····


          存世三件半


          全世界僅有三件半宋代曜變天目存世:半只出土于中國杭州,三只傳世品,全部收藏于日本,均被列為日本國寶。

          而在這三只中,燒造難度最大的當屬中間這件稻葉天目:


          稻葉天目


          《君臺觀左右帳記》曾記載,“曜變,建盞之無上神品,乃世上罕見之物,其地黑,有小而薄之星斑,圍繞之玉白色暈,美如織錦,萬匹之物也”。

          在這三件中,能達到“白玉色暈”的,當屬這件稻葉天目了。

          稻葉天目能查到的淵源,是這件原藏于美濃稻葉家的“稻葉天目盞”后來隨著稻葉家和德川家的聯姻,輾轉于柳營御物和淀藩主稻葉家。后來據傳,為稻葉家的后人出售,使著名的收藏家小野哲郎所得。


          1924年稻葉天目進入拍賣,當時,被三菱集團的巖崎家以16.7萬日元買下,在當時已經是天價。

          然而巖崎卻說,這是天下的名器,不是自己配用的,所以一生都沒用它喝過茶。而是為他建了一個美術館,供世人學習。

          1940年,巖崎家成立了靜嘉堂文庫美術館,這只曜變天目也成了頭號藏品。

          工匠效法

          曜變天目如此之美,自然引得世人爭相制作,然而,要復活這項失傳了700年的技藝,卻絕非容易的事情。

          在宋代,能夠燒造這樣唯美極致的珍品,源于窯工對火,礦料,曜變的熟悉,更有天氣,用材等物料的講究。

          而今,用科學化的分析方式,電器化的窯溫控制,要燒制成曜變天目,尚且難于登天。

          更何況是想要用古法的柴燒,從拉坯,上釉,到出窯,一氣呵成。想要完整復原曜變天目的燒造工藝,更需要一代又一代匠人的努力。

          曜變天目真正燒制出來,也不過近十來年的事,國內匠人復原出帶有絲毫油滴,光澤的曜變天目,已然吹上天。

          但真要燒造出“稻葉天目”的“白玉”質感,國內目前并無匠人能為。


          瀨戶毅己


          在日本,燒成稻葉天目樣式的名家包括了:安藤堅 、桶谷寧 、林恭助 、長江惣吉等天目大師,他們的盞,各有其風格。

          其中最接近于稻葉天目的,當屬瀨戶毅己。

          早年,瀨戶毅己先生從事瀨戶燒、織部燒和黃瀨戶燒等陶器的燒制。瀨戶毅己潛心中日兩國陶瓷數十年,用了十二年的世間,不斷嘗試失敗的探索,終于在世紀之初,從自己的窯中捧出了曜變天目。


          瀨戶毅己使用的并不是容易控制的氣窯或電窯,而是極不穩定的柴窯。

          然而即便是瀨戶毅己本人,也不能保證,自己燒造的一窯中,足以能夠出現“曜變天目”的效果。一件天目的形成,還會受到窯位,火勢,天氣等因素的影響。

          一年的燒制次數多達七十次以上,但真正的完美成品,卻寥寥數幾??梢娖湮镏滟F。

          現鐵壺之家藏有瀨戶毅己最新出窯之珍品,歡迎藏友珍賞:



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